Ottimo il ‘Thai food’ ma attenzione al veleno: MSG

La cucina Thai è ottima, probabilmente una della più buone al mondo ed in Thailandia anche una delle più economiche. Può essere la cucina ideale per gli sportivi se si eliminano i 3 veleni che sono:

– Zucchero (Namtān): I Thailandesi hanno l’abitudine di cucinare tutto con lo zucchero. Una pessima abitudine salutare che per uno sportivo diventa un ‘veleno’.

– MSG (pong choo rót ), cioè glutammato monosodico. Seppur presente anche nel parmigiano, nella cucina Thai e Cinese, essendo usato in dosi eccessive per lo sportivo è un altro ‘veleno’.

–Rotdee è il più pericoloso essendo: MSG + zucchero + sale

– Sale (Klua): meno usato rispetto allo zucchero ma comunque dannoso per lo sportivo, soprattutto per chi deve tenere sotto controllo il peso.

Per difenderti e gustare un ‘Thai food’ naturale, sano e gustoso imparate a dire:

Mâi dtông sài pong choo rót nah kráp (gli uomini) kâ (le donne)

quando hanno capito allora aggiungete :

Mâi dtông sài Rotdee dûay

Mâi dtông sài Namtāl dûay

Mâi dtông sài Klua dûay

Tutto questo magari comporta uno sforzo ma certamente è utile alla vostra salute.

Il “7Muay Thai GYM and beach Resort” ha istruito e controlla periodicamente il cibo servito nel ristorante convenzionato. Un servizio utile e molto apprezzato da tutti.

Se venite in Thailandia per vacanza o per la Muay Thai, lo fate per il vostro benessere prima di tutto e si sa che noi siamo quello che mangiamo e per questo alimentazione diventa di fondamentale importanza. Parte della vacanza è anche poter alternare il ‘Thai food’ con la buona cucina Italiana che verrà presto servita al ‘7 Muay Thai Restaurant’ adiacente al camp.