- Az\u00facar (namt\u0101n)<\/strong>: la mayor\u00eda de las recetas cl\u00e1sicas tailandesas requieren el uso de az\u00facar, desafortunadamente, a menudo en Tailandia se abusa de \u00e9l. Un muy mal h\u00e1bito para la salud y un verdadero veneno para los deportistas.<\/li>
- MSG (pong choo r\u00f3t)<\/strong> o glutamato monos\u00f3dico: tambi\u00e9n conocido como el padre del sabor Umami. Lo podemos encontrar en su forma \u201cnatural\u201d en el queso parmesano y en las algas. En forma de polvo se utiliza en la cocina tailandesa, china y japonesa, y lamentablemente, su uso excesivo se convierte, una vez m\u00e1s, en algo perjudicial para el cuerpo del deportista.<\/li>
- Aceite de cocina (namman)<\/strong>: se usa con mucha frecuencia en la comida tailandesa, ya que la mayor\u00eda de los platos se fr\u00eden. Normalmente es aceite vegetal como soja, palma, man\u00ed o en el mejor de los casos aceite de girasol. Lo que hacemos es evitar el uso de este tipo de aceite para cocinar y reemplazarlo con caldo en la medida de lo posible, o al menos usar una mezcla de ambos para mantener las calor\u00edas dentro del rango.<\/li>
Sal (kluea)<\/strong>: menos utilizada que el az<\/span>\u00fa<\/span>car, puesto que ya es abundante en las diferentes salsas y condimentos que se utilizan para cocinar la comida tailandesa (por ejemplo: salsa de soja, salsa de pescado). La sal puede ser saludable para los deportistas que est<\/span>\u00e1<\/span>n en forma y siguen una dieta saludable (sin consumir alimentos procesados), pero al mismo tiempo puede ser perjudicial para quienes necesitan perder una gran cantidad de peso y no siguen una nutrici<\/span>\u00f3<\/span>n limpia. En nuestro caso, ajustamos la sal en funci<\/span>\u00f3<\/span>n a los objetivos de cada persona.<\/span><\/p><\/li>
- Rot dee<\/strong>: es una preparaci\u00f3n muy perjudicial (en nuestra opini\u00f3n), ya que contiene en una sola mezcla todo lo anterior en forma de polvo. (MSG + az\u00facar + sal)<\/strong><\/li><\/ul>
Para disfrutar de la comida tailandesa natural y saludable, sin aditivos extra, donde podr\u00e1s degustar los ingredientes en su totalidad, te ser\u00e1n de utilidad aprender estas frases: \n
(\u00abMai dtong sai\u00bb significa \u00abno poner\u00bb – \u00abduay\u00bb significa \u00abtambi<\/span>\u00e9<\/span>n\u00bb)<\/span><\/p>
- M\u00e2i dt\u00f4ng s\u00e0i Namt\u0101n krub (para hombres) ka (para mujeres)<\/strong><\/li>
- M\u00e2i dt\u00f4ng s\u00e0i Namman<\/strong> d\u00fbay<\/em> krub \/ ka<\/li>
- M\u00e2i dt\u00f4ng s\u00e0i Kluea <\/strong>d\u00fbay krub \/ ka<\/li>
- M\u00e2i dt\u00f4ng s\u00e0i Rotdee<\/strong> d\u00fbay krub \/ ka<\/li>
- M\u00e2i dt\u00f4ng s\u00e0i Pong Choo R\u00f3t<\/strong> d\u00fbay krub \/ ka<\/li><\/ul>
Todo esto requiere un esfuerzo pero, sin duda, ser\u00e1 beneficioso para tu salud.<\/p>
![\"\"](\"https:\/\/7muaythai.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Clean-Healthy-Food-7MT-1-1024x1024.jpg\")
<\/figure><\/div>En 7MT, hemos formado a nuestro personal sobre este tema y ellos mismos comprueban peri<\/strong><\/span>\u00f3<\/span><\/strong>dicamente la comida que se sirve<\/strong> en el campamento. Un servicio <\/span>\u00fa<\/span>til y muy apreciado por todos.<\/span><\/p><\/p>
Ya sea que vengas a Tailandia de vacaciones o para hacer Muay Thai, creemos que es un buen h\u00e1bito que debes desarrollar para tu propio bienestar. Todos sabemos que somos lo que comemos, por ello, una correcta y limpia nutrici\u00f3n es fundamental. Uno de los beneficios de las vacaciones en 7 Muay Thai Gym & Beach Resort es que tambi\u00e9n puedes alternar entre comida tailandesa e italiana.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La cocina tailandesa es sobresaliente, probablemente una de las mejores del mundo y una de las m\u00e1s baratas. Puede ser el alimento ideal…<\/p>\n","protected":false},"author":990002,"featured_media":8791,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[154],"tags":[],"class_list":["post-9781","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/7muaythai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9781"}],"collection":[{"href":"https:\/\/7muaythai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/7muaythai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/7muaythai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/990002"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/7muaythai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9781"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/7muaythai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9781\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9786,"href":"https:\/\/7muaythai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9781\/revisions\/9786"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/7muaythai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8791"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/7muaythai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/7muaythai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/7muaythai.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- M\u00e2i dt\u00f4ng s\u00e0i Namman<\/strong> d\u00fbay<\/em> krub \/ ka<\/li>
- MSG (pong choo r\u00f3t)<\/strong> o glutamato monos\u00f3dico: tambi\u00e9n conocido como el padre del sabor Umami. Lo podemos encontrar en su forma \u201cnatural\u201d en el queso parmesano y en las algas. En forma de polvo se utiliza en la cocina tailandesa, china y japonesa, y lamentablemente, su uso excesivo se convierte, una vez m\u00e1s, en algo perjudicial para el cuerpo del deportista.<\/li>